Legendárna, bohatá a plná chuť kávy
vyrobená výhradne z najlepších bobú
čerešní zozbieraných v regiónoch
Chamarel.
Chuťový profil: intenzívna ovocná a plná chuť.
Ideálne pre tých, ktorí chcú ochutnať
vyváženú chuť a arómu.
Le Cafe de Chamarel - Grand Cru - 100% Arabica
Prvé zmienky o káve na Mauríciu siahajú už do roku 1715 počas francúzskej kolonizácie. Trvalo však mnoho rokov, kým sa postupne polia s cukrovou trstinou začali meniť na kávovníkové plantáže. V roku 1967 boli vysadené kávovníky odrôdy arabika v horskej oblasti. Ide o jedinú kávovníkovú plantáž na ostrove a je výnimočná práve svojou polohou neďaleko Sedemfarebnej zeme, ktorá vznikla vulkanickou činnosťou. Tropické podnebie, dostatok vlahy a minerálov zo sopečnej pôdy tak dodávajú neopakovateľnú chuť tomuto lahodnému nápoju. Kávovníky sa dodnes oberajú výlučne ručne v období od mája do septembra a následne sa plody sušia, pražia a ďaľej spracovávajú v pražiarni na úpätí Chamarelu.
