Káva Grand Matin je jedinou zmesou arabiky a robusty. Táto kombinácia prebudí vaše zmysly intenzívnou arómou robusty s miernym náznakom kyslosti arabiky, ktoré sa rozvinú spoločne do plnej energickej chuti pre skvelý začiatok nového dňa.
Odporúčame vychutnať si ju k snídani.
Senzorický profil: intenzívna aroma s orieškovou chutí
Vhodná na frenchpress, alebo filter.
Le Cafe de Chamarel - Grand Matin (Arabica/Robusta)
Prvé zmienky o káve na Mauríciu siahajú už do roku 1715 počas francúzskej kolonizácie. Trvalo však mnoho rokov, kým sa postupne polia s cukrovou trstinou začali meniť na kávovníkové plantáže. V roku 1967 boli vysadené kávovníky odrôdy arabika v horskej oblasti. Ide o jedinú kávovníkovú plantáž na ostrove a je výnimočná práve svojou polohou neďaleko Sedemfarebnej zeme, ktorá vznikla vulkanickou činnosťou. Tropické podnebie, dostatok vlahy a minerálov zo sopečnej pôdy tak dodávajú neopakovateľnú chuť tomuto lahodnému nápoju. Kávovníky sa dodnes oberajú výlučne ručne v období od mája do septembra a následne sa plody sušia, pražia a ďaľej spracovávajú v pražiarni na úpätí Chamarelu.
